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大人们开始谈到赚钱的事了,老杨客气地摇头,说现在天热,吃饭的人其实不多,只是日子可以过,或许是真的,或许是低调。
“好不好吃?”老杨突然朝着李一鸣问了句。
李一鸣赶紧点点头。
老杨呵呵一笑,冲着李建国说道:“以前来这吃肉的小孩子都是一口一块不带嚼的,看他吃得慢,我还以为今天没做好。”
“因为味道好,才慢慢吃,不能像猪八戒吃人参果一口一个都不知道什么味道嘛!”李建国说着笑话,随手又给李一鸣添了块肉。
“一鸣,不急,慢慢吃,有的是时间,人不能一口吃个胖子,对吧!”李建国说了句意味深长的话。
李一鸣默默点了点头。
刚才他在观察那三盘红烧肉,其实是在心里估算着一个叫利润率的东西。
但好像利润率有很多种,故事中有提到过,按成本和按销售是不一样的,按成本算会高一点,按销售会少一点。
按成本算就有可能超过百分百,按销售永远也超不过,马克思说的那句话应该是指成本利润率,大家好像也习惯用这个算法。
如果这一盘用了一斤五花肉,连酱油柴火什么的加起来成本两块钱,加工之后两块五,毛利是五毛,成本利润率百分二十五。
故事里说餐饮业利润率是很高的,但人们很多钱是投入在种种硬件设备上,因为淘汰率也高,如果总是换装修,那就会拉资本利润率。
现在这样的小店,应该都是拿的二手物品,也许就是从家里搬来的东西。
如果按着现在国家规定说不能超过国营的两成,那么是不是指允许三成的利润?
李一鸣看看坐在一边的老杨,如果是百分之三十的利润,那这盘红烧肉的成本应该是一块九毛三,差不多正好是一斤。
这有点儿像是数学的应用题,绕来绕去的,李一鸣回想着自己那些课本,好像题目都没这个有意思。
但如果减少肉量,或是买更便宜的肉,又或者提高价格,那利润就更高,马克思不是也说过利润超过百分百之后资本就会发狂了么......
接下来往后,人们都在想方设法让自己富起来,现在或许他们还保持着纯朴的习惯,但十年之后这习惯会被丢进下水道,三十年后一盘家常菜也可以卖出几百块,真是难以想像。
前三年严打,李一鸣亲眼看到很多人插着牌子站在卡车后面被带去打靶,之后整个社会的治安一下好了许多。
三十年后那样的人如果在这个时代,坟头草应该得长三茬了吧。
但那些人现在应该还是小小的孩子,他们怎么会变成那个样子了呢?
李一鸣看向张伍深和老杨,这样的两人,在未来的几年内,不出意外能积累出不小的财富,至少几万元这样的资产是少不了的。
而十年后三十年后,最有钱的,其实是那个老头老九,那家伙估计平时就在收各种旧货,李一鸣可以想像那破屋里应该有不少古董。
当然,三十年之后,也许他已经死了。
这个老杨,或许也不在了。
父亲会变老,张叔叔也会变老。
自己会长成像父亲这个样子.....
我有的是时间么?
李一鸣打量着这饭店里里外外,桌子椅子墙壁贴画,仿佛看到了随着时光的流动,它们变得越来越陈旧。
而眼前的这些人越来越老,终于消失,门外车行人过,喧闹也在光阴中化作一段哀伤的旋律......
“一鸣怎么又不吃啊?”张叔叔夹了块红烧肉放在他碗里,“多吃点,长点肉!”
李一鸣嗯了一声,就着这肉扒了两口饭,碗里已经堆了好几块了。
“一鸣这孩子吃饭真秀气,我看那别人家的孩子那简直,唉,吃东西像打仗一样,你刚给他添完饭他就敢递碗了,跟洗过似的!更不用说是吃肉了,不过也没办法,日子穷,肚子里没油水,闻见这猪肉香哪受得了,那过年时要敢上一盘肉,灶王爷都会抢着吃。”张伍深笑呵呵地说道。
“哪是灶王爷抢,是烧肉的人偷吃的吧.....我们当年下乡插队大锅饭不也是,大家那个抢,不过反正里头菜叶地瓜多,但不顶饿啊,唉......”
说着这话,李建国扭头看看儿子,点点头:“儿子,你多吃点,不够再要。”
李一鸣点点头,很想指着碗里的肉对父亲说:爸,机会并不是你碗里的肉,而是大家锅里的......全村人都围着一锅肉,想想那场面吧!
美国人,英国人,曰本人,还有很多很多人,哪个不像恶狼一样?
我们不能慢慢吃,别人多吃一口你就少一口,何况他们不见得用筷子,他们会用叉子,用刀子,用大勺子,......
不但会抢会吞还会屯,他们还会心分两用双手互搏,你眼睛敢眨一下,他们还可能连锅都给你抢走......用的都是几百年实战训练出来的顶级手速!
对了,还有,他们有可能根本不让你知道有肉,自己关起门来偷偷就吃光了,然后让你洗碗背锅!
我要做的那些事,都很需要钱,而钱是真正可以缩短做事的时间的,一个时代的机会只有回头看才知道并没有想像的那么多,优势是会累积的,想要弯道超车也要看别人有没有那么高尚的风格让你超。
美国人肯么?
英国人愿意么?
曰本人情愿么?
德国人法国人意大利人西班牙人澳大利亚人,还有韩国人印度人越南人印尼人,他们会开心地看着中国变得强大,国人变得富裕,生活得幸福么?
在三十年前,主席说过帝国主义亡我之心不死,在三十年后还是那样!
时间可以带来改变,但也有改变不了的东西。